Cupcake

Cupcakes...troppo belli!

lunedì, gennaio 31, 2011

Fra le cose belle della vita c'è sicuramente la possibilità di passare alcune ore in compagnia di persone amiche... magari per una merenda. Purtroppo però questo non avviene molto spesso ...e allora bisogna celebrare al meglio questo "evento" magari con un dolcetto "fatto a mano con amore"! Ed ecco qui i miei cupcakes! L'ispirazione viene dal blog di Giuliana "di cuore" dove ci sono dei cupcakes davvero bellissssimi. In questo post trovate anche la ricetta!

Per realizzare le roselline e le foglie ho preparato della pasta di zucchero.


La ricetta l'ho trovata qui.

PASTA DI ZUCCHERO senza Glucosio

30ml (o 30 gr è lo stesso) di Acqua, 5g di Gelatina(cioè 2 fogli e mezzo di quella paneangeli), 50g di Miele, 450g di Zucchero a velo

ammollare la gelatina in acqua fredda, una volta che si sarà ammorbidita, mettete sul fuoco con i 30 gr di acqua ed aggiungete il miele. Portate il tutto allo stato liquido liquido senza farlo bollire (occorrono pochi secondi). Versare il liquido dentro una impastratrice o quello che avete (io ho usato un comune robot da cucina), dove già ci sarà lo zucchero a velo ben setacciato. Lavorate (sempre nel robot) fin quando il composto diventa una palla. toglierlo dal robot e lavorarlo ancora un po' con le mani.

Che dire...fare cupcake da molta soddisfazione =) ...peccato non riesca a farli più spesso!

Dolce serata a tutti!
*isa*

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14 commenti

  1. cioè fammi capire ....sono veri ? si mangiano? ma sono bellissimi ....se sono pure buoni...sono paradisiaci!!
    bravissima
    ciao ciao lucia

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  2. che bellezza e che bontà... fortunati coloro che se li son pappati! ;-) complimenti, priima o poi voglio provare anche io questa pasta di zucchero... un sorriso, linda

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  3. ^__^
    anche io mi rammarico di non poter farne di più o comunque poter sperimentare cose nuove, mavabbene così almeno fino a quando crescono i bimbi!

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  4. che gola che mi fanno venire....

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  5. I cupcakes mancano nella lista delle cose fatte. Ho decorato torte ma mai provato a farli.
    I tuoi sono bellissimi. Brava :-)

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  6. sono davvero bellissimi...non ho mai provato a farli, ma mi piacciono tantissimo, quasi quasi ci provo...sei stata proprio bravissima lory

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  7. isa, sono bellissimi!!! E chissà che buoni, mi sembrano così difficili da fare però... Bel blog!

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  8. Sono così belli e perfetti che mangiarli è un vero peccato!
    Bravissima.
    Elisa

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  9. lo sai di primo impatto pensavo che fossero finti. ma sono bellissimi sai dovrebbero essere squisiti

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  10. quindi con questa ricetta vengono?
    proverò

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  11. Finalmente un nuovo contest! Farina, lievito e fantasia in collaborazione con Emile Henry ha organizzato uno straordinario contest “Frutta in pentola”, dove la protagonista indiscussa è proprio la frutta, sia fresca che secca. I premi? Beh ti invito a sbirciare nel blog, ti aspetto http://farinalievitoefantasia.blogspot.com/2011/02/contest-frutta-in-pentola.html

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  12. .. io ero fra le prescelte della merenda!
    confermo che oltre a essere belli e decorativi, sono anche veramente buoni!
    Brava Isa!
    Sara

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  13. oooh bellissimiiiiiiiiiii
    no li devo troppo provare! nn mi sono mai cimentata con i cupcake ma quando assaggio quelli della mia vicina british mi viene sempre voglia di provare. i tuoi sono SPETTACOLARI e son sicura anche buonissimi.
    grazie per la ricetta


    baciofede

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